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燕京精酿“狮王”首发 引爆新国潮第一浪

2021-05-20 09:27来源:新华财经网站点:www.newshw.com责编:聂远航点击:

随着国内市场的消费升级,越来越多的消费者认识并接纳了精酿啤酒。2012年起精酿啤酒进口量每年以100%的速度增长。据预测:在未来几年,中国精酿啤酒市场的份额有望从现在的0.1%增长到3%。作为啤酒中的小众消费品,这一占比相当可观,并逐步拓展为大众消费认知。燕京啤酒作为中国市场占有率前五名企业中唯一没有外资进入的“纯血统”民族品牌,重磅布局精酿品牌“狮王”。

精酿啤酒,“品质”定义

“啤酒的香气,每个人都不会忘记第一次喝啤酒时的那股苦涩。但渐渐不但不觉得苦,还越喝越喜欢。我常想,要是有比啤酒更棒的饮料或许也不错,但说不定啤酒已经是人类智慧的极限了”。——坂口谨一郎在《啤酒赞》中写下这段文字的时候,啤酒给世人的映象,还处于工业啤酒那种粗犷的豪爽中。

时过境迁,精酿啤酒带着更加浓郁丰富的香气、感性和创造力缓步行来。除了最基本的麦芽、水、啤酒花和酵母,酿造时刻添加各种辅料,例如:咖啡、焦糖、松针、橘皮、茉莉、荔枝、蜂蜜……而每当说起精酿的时候,人们总把美国和英国作为标杆,众多推荐的单品基本来自海外。今天我们要品鉴的“燕京狮王世涛”又是如何冲出重围,荣获2020 CCBA中国精酿啤酒大奖银奖呢?

发酵工艺决定一支精酿的口感。采用上层发酵的艾尔Ale(酵母在麦芽之上,温度高)工艺,让燕京狮王世涛在口感、香味、营养价值上都远远高于工业啤酒。

不同艾尔,颜色及透明度从浅至深区别很大。燕京狮王世涛是三款最具特色的艾尔之一——棕色艾尔。泡沫细腻丰富,咖啡和巧克力的味道扑鼻而来;入口后,饱满的麦香和香草、可可香开始在口腔中爆炸,你能从深色的酒液中尝到咖啡、香草甚至是意式巧克力酱的甜美香气。

创新营销,助力品牌实力出圈

纵观近年来燕京啤酒在产品结构调整和一系列产品创新举措:燕京U8席卷电商;官宣全能艺人王一博点亮北上广地标性建筑物,引爆超高网络人气和市场热度;试水社交酒號,打造城市文化时尚地标;“燕京八景”精酿系列,多项产品创新斩获多个啤酒大赛奖项。而狮王世涛更是将“燕京啤酒”坚持“产品为王”的战略发挥到极致。

不管是极具国潮文化自信,充满视觉冲击力的雄狮形象外包装;还是聚焦年轻一代消费者喜爱的电商渠道及互动方式——新品首发,登入「燕京啤酒官方旗舰店」,参加510新国货大赏,无不说明燕京啤酒对高端精酿啤酒市场的野心与展望。

民族的,未来世界的

自2008年以来,我国连续七年蝉联世界第一啤酒大国的称号。2014年销量环比下降,高端精酿啤酒开始崭露头角。燕京啤酒作为行业龙头企业,积极应对宏观环境和啤酒行业的变化趋势,启动五年增长与转型战略项目,聚焦产品、渠道、区域三个重要抓手。

燕京人对好酒品质的不断追求、对消费者需求敏锐的洞察和最大化实现,持续优化产品结构、品牌结构和市场结构,终将民族品牌深耕耘于世界品牌之林。



本文标题:燕京精酿“狮王”首发 引爆新国潮第一浪
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